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郑建新

2018-9-20

  郑建新,出身茶叶世家,种过茶,制过茶,管过茶。20世纪80年代开始研究茶文化,本世纪初创建祁门红茶协会。现为安徽省徽学会理事、安徽省科普作家协会监事、安徽省茶文化研究会副会长。

  出版专著有《徽州古茶事》《祁门红茶》《茶叶背后的故事》《寻找回来的安茶》《祁红溯源》等;合著有《江南问茶》《徽州茶》《祁红史话》等;参著有《徽商大典》《徽州文化大辞典》等;先后在京沪苏粤川陕皖等多地讲学。